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35% Cabernet Sauvignon
Ca dei Frati Lugana i Frati 2024
mit einem 4-stündigen Mazerationsstopp
Die primäre Fermentation und Mazeration findet 15 bis 20 Tage in Edelstahltanks statt
leichtbitterer Abgang durch feines Tannin
Crognolo 2018-Tenuta Sette Ponti ca dei frati 35% Cabernet SauvignonTenuta Sette Ponti Crognolo ist ein Wein von groer Struktur und Langlebigkeit, der nur mit der besten Auswahl an Sangiovese Trauben und einer kleinen Zugabe von Merlot vinifiziert wurde, die ihm Weichheit verleiht. Um Spitzenweine zu erhalten, verwendet das Unternehmen nur die besten Technologien und die Forschung von hchster Qualitt, sowohl bei der Fermentation, die in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur stattfindet, als auch bei einer
